SexInSex! Board » 美食指南(关闭) » 上海-最正宗的兰州拉面 » 查看评分记录

2008-4-3 17:50

轻轨3号线镇平路出站对面就有家正宗的兰州牛肉面馆。要在中国找一家没有兰州牛肉面馆的城市，难。不过，牛肉面一走出兰州就变了味儿，别看都打出了"正宗"的招牌，但要吃到正宗的牛肉面，恐怕还非得到兰州。清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”：
雨过金城关，白马激霤回。几度黄河水，临流此路穷。
拉面千丝香，惟独马家爷。美味难再期，回首故乡远。
日出念真经，暮落白塔空。焚香自叹息，只盼牛肉面。
入山非五泉，养心须净空。山静涛声急，瞑思入仙境。
可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。
支持楼主红心送上。

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金币 +5 枚	liping0527	2008-4-4 01:11	回复认真，鼓励！

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