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原帖内容
591101ls

2018-2-22 11:52
小米丸子[5P]


( [1 `8 X" R; V# A) S3 O: A) C' [# t) ?/ p
烹制方法:
$ V: T$ i+ S  s7 a' ]$ ]主料:小米 100克  五花肉 100克  红萝卜 50克 5 E( e5 P% y2 F# Z
辅料:葱 2克  盐 1克  酱油 2克  胡椒粉 2克
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/ l0 Z5 D' I1 b & N( \* V. Q/ y1 o7 ~; |8 n

) D/ |2 n$ E! }) ^" ~- q* _1  五花肉用搅拌机搅成肉末,加入切好的葱碎、盐、胡椒粉和酱油搅拌均匀,红萝卜切碎加入肉末中搅拌均匀。9 T/ H$ P) g* n5 B; }. S

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% ]: I2 s$ o2 V- c! |" ^2  搅拌好的红萝卜肉末用手搓成丸子,放入小米中滚一圈,全部依次做好放入盘中。% R, C, M9 I0 q+ s6 z2 j' }

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+ n& z5 t9 H: t: Z7 \3 锅内水烧开,放入小米丸子蒸15分钟。
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4   出锅,放上葱花点缀即可。

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金币 +12 wj无为 2018-2-25 00:11 辛苦


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