[原创] 蔬菜烩花卷，私房菜[13P+验证4P]
上周六，家里只有一个人，随便做点吃的，本想煮方便面的，打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷，想一想，索性由着自己做个菜自己吃，反正我所谓样子好不好看，我主张主要是好吃，其次是营养，所以就随便做了这个菜，自己起名叫“蔬菜烩花卷”，呵呵，其实烩馒头，面疙瘩也是可以的。制作方法很简单，下面用图文形式向大家展现。 b9 H7 h4 O! p5 E2 t
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准备工作就绪4 S8 e8 {9 n R# t1 ^$ r. D9 P
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: {$ {9 p! H% ]. M# ] e这是切好的瘦肉丁
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切好的洋葱丁和土豆丁; \: ~7 \$ p& _8 ^( M
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0 d+ i) o# `' Y一点尖椒丁
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一个花卷
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6 e D4 d( W& Y9 k呵呵，花卷切成小块
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对了，还有家里以前的排骨汤，用冰块盒冻起来的。 5,6块即可
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切好的胡萝卜丁$ G/ y( s s0 |4 O* N
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橄榄油
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$ H% w# O/ r& {# Q下面说步骤。 先放油，稍微多放点，因为要煸肉，然后放肉丁，翻炒，再依次放入尖椒（提味），放入土豆块，放入葱头，放入胡萝卜，等翻炒一会儿，再放入排骨汤块，盖盖等汤块花开。9 n' Q) k7 Q$ N9 P9 ^; x n8 w
最后放入切好的花卷片，多多翻炒，因为本身蔬菜就没有多少油水，土豆和花卷都是吸水的，如火太大，而不翻炒，容易糊锅底。对了，可以适当放入一点白酒，味道更好。. E, f0 i" v, X$ e2 F1 E
因为排骨汤有咸味，所以可以少放入点盐，这时候就可以放味精出锅了。下面上图：
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第一步1 s/ ]; Y" g) p+ d# {$ ]5 t
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第二步
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第三步' ~$ G# i" W3 K% z2 r
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第四步，放花卷4 v" a3 b, ^) b. ^6 f) a
# \" E. `8 ^" L% K下面是认证照片：
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P* x4 P( y8 r* _& T7 l成品出锅认证图
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* c' H, H8 V; X6 |" P' d胡萝卜认证图1 x* q4 S0 l9 ?9 L$ z
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/ ^: C/ t; P' b7 R$ Y5 f/ ^, R我的左右和戒指认证图
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我的左右及戒指和纸条认证图
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2 r% c& \# Z X6 L多谢大家的支持，这个菜品其实真的很好做，我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒，营养全面。希望大家可以做给自己品尝。 | |
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