韩国菜肉包饭
菜肉包饭嘛,看过韩剧的,肯定是不会陌生大~
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我也是因为看了韩剧,觉得他们的菜叶包着一大片肉,整口吞下去,真叫那个爽~* l( I, ^+ \, }3 B- \5 l
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还特意跑去杭州去吃这个那,吃了几回后,发觉上当,因为做起来实在实在太简单,不就是五花肉肉和生菜叶、泡菜么,还卖60块钱250G,实在太贵。于是决心回家潜心研究,终于做出了和料理店差不多大菜肉包饭哈~* W) C x( _+ W- G$ I
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下面开始贴图拉~
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, ]" u* V6 G9 O. \ 肉一定要五花肉,买来后冰箱里冷冻几个小时,拿出来切片,就切成图片这个样子的,可千万别冻的太硬哦
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在锅里放一点点点油,加入姜片和洋葱烤一下,可以祛除肉的腥味1 V9 Q8 ]/ M& Y6 Q6 w" c: t
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0 e1 D5 e' i6 @4 |: G# |) M% u' b把肉放进去考,等熟了,就出锅~这之间,可以拿洋葱和姜片多抹抹锅子~记得,油千万要少,要不然你是在炸肉,而不是在烤肉
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全家福~~烤好后,就可以上桌拉~你看,有生菜、泡菜、韩国辣酱、烤好的五花肉肉~ s( _5 g5 n0 m h" T; I3 e/ e: [
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& W3 W% C( B3 ~/ K8 Q 这个泡菜可是自己做的哦~是和韩国人学来的制作方法哦~" Z+ q4 z# R1 _* N
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韩国辣酱,联华超市里有卖的~叫户户牌7 P2 L# p4 D* L* ~3 m
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- ^) {0 N9 b. {0 y( t/ t我喜欢饭包着吃,也可以不放饭的. x- y3 ]0 o* D- | Y5 Z! L: g5 s
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$ g$ E! y" v5 M; d' _ 这就是韩剧里吃的那个菜包饭吗....
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口水都流出来啊.太诱人了 | |