菠菜煎饼
看到这些绿油油的面饼包上香喷喷的烤肠，虽是图面就够让人馋的流口水啦！只看不能吃那怎么行呢？！快快动手，我们一起做做看吧！很简单的，一学就会。
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材料：菠菜100克、水1/4杯、蛋1个、低筋面粉100克、发粉1/2小勺、盐少许、泥肠适量。9 o+ d+ H! A* H& Z
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东西准备好了，开始动手吧！& `! ]$ t3 V9 o1 ]3 u+ d. Q8 h2 G! p
; p( \3 @# w; p" b3 p1 S' \将洗净的菠菜切碎加水放入搅碎机中搅碎。
2 Y7 U- {3 i, Y- P2 [, n3 u, p把搅碎后的菠菜汁倒出。; r/ p" I4 b* b$ h0 [: l" v
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加入鸡蛋后把加了菠菜汁的面粉打成稀糊。
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$ r$ K+ Y4 ]6 ~" W$ e# ?) B W2 K* n- ^煎锅烧热放一点油，倒上两勺稀糊，用铲子摊薄。一面煎久一点，一面稍煎即可，火不要太大哦
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煎好的饼我们用盘子装起来放在一边，让它透一下凉，等一下再用的时候就不会太烫。是不是就已经够诱人啦？
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8 j3 \, ]( |) r* R1 b1 y: }& H8 Y煎锅放少许油，油8热时就可以把泥肠放进去，泥肠略煎一下就可以了。
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将泥肠从中间破成两半，煎饼煎的比较漂亮的一面朝外，煎得久比较难看的一面朝里将泥肠卷起来，用牙签固定。
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看绿油油、香喷喷，让人馋的流口水菠菜煎饼就做好啦。
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2 t) i+ t+ |* W, l% I再配上清茶，叫上朋友一起品尝，不错的茶点喔。# Q& R" u [* p' j/ X5 [& O
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