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2007-2-27 21:18

烤箱处女作，“心太软”？

终于买回烤箱啦，包工具两大箱，打的才搬得回家……当晚急不迫待就开工了。^_^心并不是软的，但是和BF一人一个都吃得饱饱啦。由于不喜欢油腻的心太软，所以剩下的蛋糕糊拿去做成饼干啦！: O' j2 K& w5 ?7 _. l; D
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（八个85×40mm梅花蛋糕模份量）# w! h/ e/ V6 K8 W$ I
材料：黑巧克力200克，黄油150克，糖粉30克，低粉50克，蛋黄3个，鸡蛋3个
制作：
1、巧克力、黄油隔热水融化，待凉。5 @) [+ Q0 P* w  Q0 n! E5 P
2、鸡蛋、蛋黄和糖粉打成淡黄色，变稠，徐徐加入巧克力混合物，筛入面粉，轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷藏10分钟。& h- Y4 f4 j6 c' e4 y; Z% F& e
3、烤箱预热220度，烤8分钟。出炉后趁热吃。4 o7 Q7 F5 o  \( E/ k& g
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