拨丝红薯
7 n1 ^9 S3 {# e* I( t2 N9 y2 D. f首先,把红薯洗净,去皮
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切成滚刀块，略干后备用
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锅下油,等油热起来的时候,把红薯放下去炸成8成熟,也就是外面的有点金黄,还没有变焦的时候.捞出备用# L4 ~/ O8 m7 |, S( \4 Y. f4 B
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锅内留少量的水，也可以放油$ }5 O2 [- o7 J0 N( P
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放入三勺的白糖,不断的炒,变成有点棕色了就行了,(注意千万不能太过了,要不就变苦了,不好吃了)3 v X: ~* k5 A6 Z
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放入红薯翻炒,直到搅拌一般均匀就可以装盘了
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6 s5 R0 O: c3 }6 f6 J( i/ B很简单的,要不要试试...很好吃,也很好看的....嘿嘿.. | |
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