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2007-4-25 07:36

干锅居(五道口店)

口味 95  环境 95  服务 90 人均￥51
地址: 海淀区中关村东路1号威新国际大厦2层
电话: 010-58722008

商户简介
贵州菜馆，生意“真不是一般的好”，“到了饭点都要等位”。酸汤鱼“汤浓汁厚”，“鱼肉爽滑”，吃起来“非常爽口”；干锅鸡肉质“新鲜软嫩”，口味“鲜明”，倒锅里的笋和腐竹“越吃越香”；老奶奶土豆泥掺了点“小葱”、“西红柿”和“青椒”，“细细滑滑的”，还有点“酸酸的味道”。整体说来“还不错”，值得去“细细品尝”。

点评
去过三次了，最喜欢的还是主打——干锅鸡，不知用的什么调料和酱汁，肉和菜都入味三分，最厉害的是，无论再加进去多少份生的腐竹和笋，味道始终如一，丝毫不会被“稀释”。
酸汤鱼不爱鲶鱼，要的鲈鱼，香香啊。特别的鲜嫩尤其是最后，鱼鲜融进汤里，浑然一体，太香了。
推荐菜: 干锅茶树菇  干锅鸡  丝娃娃  稻香骨  酸汤鱼

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金币 +10 枚	liping0527	2007-4-25 10:39	发帖辛苦啦！

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