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原帖内容
糊里糊涂333

2007-6-16 00:07
鲜疏土豆沙拉

超市卖的现成的色拉酱，各种牌子的，其实热量都很高，把本来低热量的蔬菜搞得不那么低了。要健康又合自己的口味，完全可以自己做。这一款土豆色拉，就用土豆做色拉酱，原汁原味。土豆的热量比米饭和面条都低，维C含量又比它们高，是不错的原料。
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) p' {1 T+ e- H+ C0 _8 M　土豆两个，洗净连皮用水煮10～15分钟
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- n6 F2 d! S8 h. h7 J" g: F取一个土豆，剥皮捣碎* Q0 J# W, A- }1 ^' J* m. @

6 R/ m/ I- E3 I8 A加两大勺水或汤，两勺橄榄油，少许盐，胡椒粉，有什么香草也可以放一点，搅匀，便是土豆酱
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另一个土豆剥皮切片或条，胡萝卜，黄瓜切片，用冰水泡30分钟，使其脆嫩，一起放盘中
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9 n: S" A- V+ o& n* h3 L舀一大勺土豆酱在蔬菜上，吃时拌匀就可以了。

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金币 +8 枚 落叶归根 2007-6-16 00:35 你的表现很出色！


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