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[热菜] 萝卜干青豆炒火腿[5P]

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萝卜干青豆炒火腿[5P]


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0 k4 d* p  A  ^烹制方法:
( U8 v# O7 b, P5 f5 _5 C+ b. @主料:萝卜干 100g  火腿 80g  青豆 90g % h; E) B! @  b( w$ d& |
辅料:油 适量  盐 适量  生抽 30ml  白糖 3g
: B7 b& ]5 _; m( @3 c
: n+ h$ Y3 H% Q: _! [9 \! A* t& G5 |$ u
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" C" D1 m) b  R9 M: d1  萝卜干泡冷水浸泡半个小时,时间不宜太久,泡软了就没有脆脆的口感了。泡好的萝卜干,挤掉水分,切成小丁。
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2  锅里倒适量的底油烧至7成热,放入萝卜干和青豆快速翻炒1分钟。放入火腿丁翻炒几下。
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3 放入糖、生抽、盐调味。
3 C- M  W; f& y3 t3 A% Z# o
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9 y) e) ^5 P3 ?! k; r% M4  最后再翻炒一会出锅 。
本帖最近评分记录
  • Nikipidia 金币 +8 发帖辛苦了 2017-6-7 18:20

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感觉好下饭的一道菜,不过为啥用火腿肠,没有吃肉的感觉

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这个可以做咸点,下酒下饭都不错

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