打印

[热菜] 四喜丸子[7P]

溜达溜达111

赞助会员(VIP)

发帖学徒

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 197
精华: 0
积分: 27
金币: 845 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 165 度
感谢: 51 度
贡献: 0 值
赞助: 1 次
推广: 0 人
阅读权限: 99
注册时间: 2009-12-16

11楼 大中小发表于 2018-2-19 17:20 只看该作者

回六楼
( Z: K" \2 x8 e! D% v+ r
汉族传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致，狮子头可以按人均一位一个上宴席。只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。

本帖最近评分记录

wj无为金币 +3 回复认真，鼓励！ 2018-2-21 00:27

TOP

6150379

LEVEL 8(卓越品质)

发帖初学者

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

帖子: 586
精华: 1
积分: 362
金币: 7491 枚
原创: 15 贴
威望: 32 点
支持: 55 度
感谢: 960 度
贡献: 36 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 60
注册时间: 2010-3-7

12楼 大中小发表于 2018-2-26 16:52 只看该作者

非常喜欢吃四喜丸子，也一直不会做这道菜。谢谢了

TOP

dtd1982cn

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 77
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 14945 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2012-8-25

13楼 大中小发表于 2018-3-2 23:13 只看该作者

很早就听说四喜丸子，可并不知道是什么东西原来是这样谢谢！

TOP

autogirl

LEVEL 3(初级探险者)

发帖熟手

Rank: 2

帖子: 1074
精华: 0
积分: 16
金币: 811 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 22 度
感谢: 58 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2015-6-9

14楼 大中小发表于 2018-3-6 16:49 只看该作者

感觉不应该是油炸吧, x5 z0 o6 H$ P5 |& {' Q
而是直接蒸的呢5 v7 [/ e& `+ x& ~1 _$ X, s$ ^0 k
回家试一下

TOP

skywolf5566

新月

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

无头衔

帖子: 148
精华: 0
积分: 11
金币: 23 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 80 度
感谢: 137 度
贡献: 1 值
赞助: 1 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2012-5-29

15楼 大中小发表于 2018-3-6 17:12 只看该作者

一直知道这到菜，感觉会不好做，没想到也挺简单的，明天准备材料尝试下。

TOP

happymary

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 106
精华: 0
积分: 3
金币: 165 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 4 度
感谢: 7 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2013-10-6

16楼 大中小发表于 2018-3-9 10:09 只看该作者

经典传统的菜肴，介绍的也很详细。四喜丸子是不是就是红烧狮子头，看样子都差不多

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 四喜丸子[7P]