昨天买了豆浆和半打油条做早餐，豆浆喝完了，油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧
5 f: a0 O9 E" ?不怎么好吃，平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹，油条把蛋液都吸收了，做出来的鸡蛋羹象烂
" |' C  a5 o" W7 X1 e布渣，不受欢迎。今天我拿主意，学酒家那样用来做酿炸面，油条翻炸后回复松脆，再淋
4 V* B5 V0 n- @3 ?上酸甜微辣的泰汁，一口咬下去，先是脆卜卜的炸面，然后是爽滑的猪肉滑，口感够丰富，8 y5 c0 D4 O0 O; r' X9 Y
十分惹味！% y" [. I6 X( H9 e% q( W: W

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3 X, w' Y6 l% j3 `7 Z第 1 幅 材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙
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第 2 幅 炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉。 $ k4 B0 ?; x1 l

6 J7 H) p& T; f; O; G: ?' }0 N第 3 幅 用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟。 5 n5 ^! @# y" s

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2 X2 `0 I( }$ r第 4 幅 爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量）
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" Z7 y: @2 z+ z第 5 幅 老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面
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第 6 幅
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第 7 幅 / G$ |# ^) A6 ], ~

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5 w$ q/ U3 j5 j4 U4 u第 8 幅 8 N- ?' J# \4 M
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哈哈，以后不用再吃剩油条了:P :P :P

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

有创意,我很喜欢吃油条!% d* b9 \7 E# A5 ~& v$ k- E% O
特别是在早上吃米粉的时
+ y: v: a9 y+ z8 k4 i/ B' @2 e候加两根油条真是太美了0 Z+ X: O; }, Y  q6 z% Y
!支持楼主!

菜色看起来很不错的
0 ]: e7 M. z5 c味道一定很好
, d  A& A% P: ^. x4 H. V$ k呵呵