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补身子之羊肉汤

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补身子之羊肉汤

材料:白萝卜,当心,杞子,羊肉,姜片
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; _0 A) V% \3 f用姜片煮沸水,把羊肉焯出血水,加些酒于水里煮一会(去骚)6 A/ B3 ?7 F0 T* f1 ?# z* W! }
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然后把所有的材料,加适量的水,大火煲开,改慢火煲2小时左右
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最后加少许盐调味可饮用,(D汤有少少骚味,但已经是很少少的了,而且汤非常的好饮)3 @# q' U: }7 f) _9 R- b
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把煲过汤的料子全部取出,下油锅焖一下,这样子不浪费,焖的调味是加盐,糖,酱酒,蚝油。7 _" N  c8 u5 d% \, v8 u
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本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +50 发帖辛苦啦! 2006-11-19 00:06

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看着难受啊~4 {, J) g0 f) h  u) Y
23点,屋内没水,连方便面都不能煮。' K- ^; q' i0 t6 T9 ?0 C" D
羊肉是我的最爱,羊肉汤既有肉,又有汤,就更爽了~
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看起来好好吃,哎。赶紧成家吧。想吃什么,就做点什么。

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一道羊肉汤的上好做法,冬季吃了对身体很有益。谢谢分享。献红心一颗。:s_8:

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我来自马来西亚,最爱印度同胞的羊肉家里咖喱,看了以上的羊肉汤,嘴都馋了,好像肉骨茶~

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