标题:
[小吃]
小媳妇的薰肉比萨【DIY】
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作者:
gf45544
时间:
2008-9-3 14:35
标题:
小媳妇的薰肉比萨【DIY】
比起中餐的馅饼 老外的比萨可谓是超级简单了
小媳妇周末第一次试做比萨 效果却出乎意料的好
老公边吃边嚷嚷 老婆 咱们以后不用去必胜客啦 味道真好呀
我得意 那当然 用的全是好料啊
我在想 老外的饮食真简单
现在 就上比萨了 各位请自备酒水 不收开瓶费啦~~~~~~~~~
1、原料：自发面粉 纯牛奶 黄油
番茄酱 洋葱 红黄椒 马苏里拉刨丝奶酪 薰肉火腿片
2、面粉加牛奶黄油搅拌 因为很粘手 所以我在碗底放了橄榄油
3、两个小时后发酵成这样
4、用的是双立人平底锅 可以当烤箱用 锅底刷一层橄榄油 不开火哦
5、手上抹点油 把面团均匀的用手铺开
6、用叉子叉出小孔
7、刷一层番茄酱
8、撒上一层马苏奶酪
9、均匀的铺上洋葱、红黄椒 薰肉火腿（用手撕成小片）
稍微放点盐 撒上黑胡椒粉
10、再撒上马苏奶酪
11、盖上锅盖 开中小火
12、25分钟后的样子 奶酪已经融化 香气扑鼻
我和老公馋的不行 想起拍照时奶酪有点凉了 所以拉丝效果不是最佳时机
谁动了我的比萨
为了证明锅子的烘烤效果 给大家晒下饼皮底部
这是明天给同一部门的同事带的 刚做的呢 明天微波炉叮下就吃了
这也是明天给同事带的 在别的部门 但是闺蜜啦 所以马苏特别多~~~
哎 这些贪吃的鬼 我说 要现烤现吃才美味 不如改天到家里来
她们说 没事 我们用微波微它 效果一样
我说 不行啦 破坏口感 直接打击我的成就感
馋鬼们说 不怕不怕 你在我们心中是最棒的
什么人呀~~~~
作者:
ayu895
时间:
2008-9-3 14:46
披萨这东西要放烤箱，放微波炉出来感觉差太多了，我们这里芝士不好买
作者:
darkbattle
时间:
2008-9-4 02:03
是啊，其实还听说过一个冷饭披萨，就是把吃不完的冷饭代替面粉，比起揉面要方便多了，就是口感差点，但是实在没这么多空闲
我们这芝士只有很大型的超市和专卖外国产品的超市有，而且拳头大一块要80RMB，贵呀！！！！！
作者:
不在三界中
时间:
2008-9-4 02:32
图挂了，楼主补下图吧。
看了2张，貌似味道不错～
作者:
sexful520
时间:
2008-9-4 06:13
小媳妇做的不管好吃不好吃也要装做好吃,最喜欢芝士拉,味道好吃极拉!
作者:
dlss023
时间:
2008-9-4 10:00
真是好东西,看着都是美味,口水都流出来又咽了下去,我也要试试,谢谢分享!
作者:
堕落的鼠标
时间:
2008-9-4 12:03
我觉得还是家里的烙饼好吃！外国的吃不习惯！
作者:
a3281012
时间:
2008-9-4 16:26
看上去味道应该不错吧，
莪自己试试看OK不
作者:
flyltt
时间:
2008-9-5 10:45
看到了 ，菜发现原来家里也可以做这个美食的哦，太好了
作者:
abecdvhh
时间:
2008-9-5 11:06
看起来还挺不错的！
是不是皮萨都是自己做的呀！
我想开个皮萨店，还不知道加盟什么牌子~楼主有什么意见吗？
作者:
wy336700560609
时间:
2008-9-6 19:59
完全是艺术...做得太好了..有钱了一定要试试.
作者:
Gzipqaz
时间:
2008-9-7 03:03
有些图挂了
看起来挺不错的，应该好吃，想吃啊。
作者:
ririaa
时间:
2008-10-7 21:48
很喜欢披萨的说，因为没有烤箱，想吃的时候只有去餐厅点。要是自己能做就好了。还有，图没看到
作者:
FSDO668668
时间:
2008-10-9 19:02
原来这样做的，看到我都快流口水了！我都想试做一下，献上红心！
作者:
kam119@tom.com
时间:
2008-10-10 10:12
很想自己做下吃吃看 但是看不见图片没发模仿着做呀
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