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标题: [热菜] 大家分享 翡翠白玉鸡卷及其他 [打印本页]

作者: 麻辣教师    时间: 2008-12-6 00:59     标题: 大家分享 翡翠白玉鸡卷及其他

日上三杆,挣开惺忪的双眼,老婆子伸伸那臃懒的小肥腰,十分悔恨的思索了一下最近的懒惰,最后,决定献给亲爱的老公,一道雪藏已久的菜菜。。。。。。
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+ o. Y3 o9 }) F% e4 t& \6 ^原材料全家福:芹菜/虾仁/鸡胸肉/鸡蛋/淀粉
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9 Z. J3 d9 f# M! X. W$ j) D0 g, o芹菜焯水,加点花椒,去芹菜的药味还好吃,秘籍哦
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鸡胸肉片成片,细功夫啊 6 T6 q6 }8 U/ |4 f# T" d
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& d, X; U! f& S9 e7 j8 O9 q- k芹菜和虾仁切泥
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2 H; ~( B, ~; e( t2 C芹菜和虾仁拌成陷,加了秘制的调料(保密地)嘿嘿
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( S' U8 \% n0 V9 o1 u把陷陷卷入鸡胸肉片
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9 q! `8 k" M: T/ J卷好的
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$ f4 i* d+ K& {. n# D鸡蛋和淀粉液
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鸡肉卷沾蛋液入锅炸
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出锅拉,好吃! # Y* @0 d* b3 Z+ n$ u* s$ M9 k
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9 x( I3 O, `# F: R8 P: k" `$ {所有的下脚料:剩下的陷、鸡蛋淀粉液和鸡肉碎汆了个丸子,加了剩下的芹菜叶子,又加了点金针菇,打了个鸡蛋,做了个翡翠白玉丸子汤(怎么一个名啊,呵呵)
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下了点日本清面,汤当了撸子 ' _" V& X2 G' w. ]3 w4 A4 U/ m4 L
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OK了,和家人美美的吃了一顿,谢幕,撒花。。。。。。




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