标题: [炖汤] 白玉极参汤[6P] [打印本页]

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作者: 591101ls    时间: 2018-1-25 13:13     标题: 白玉极参汤[6P]


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烹制方法：$ f& Q/ R% y1 ^
主料：冰岛红极参 50克  白玉菇 50克  小油菜 50克
) F  F3 Z% g7 w: V# T* s辅料：精盐 适量  淀粉 10克" v8 h2 L8 \% l# U& K
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1  小油菜摘去老根，洗净对切，白玉菇入沸水中烫一下。  P& Y6 N! Y! R- S# w

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2  红极参自然解冻后，切小段，淀粉稀释备用。9 O9 Y3 x* W9 H9 U% t% o

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3  砂锅中放入适量清水烧开，放入白玉菇煮一会儿。
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9 {. i4 X7 h! r# a6 F4  放入红极参，放入小油菜，并放入精盐调味。
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5  最后放水淀粉勾芡即可关火。

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作者: 朝天一棍2008    时间: 2018-1-25 22:05

冰岛红极参，产自冰岛纯净海域，自然原生，因为冰岛的海洋保护做的一直很好，所以这里的海域一直没有受到污染，这里生长的海参也没有任何污染，营养也优于其他地区的海参。

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作者: llcat    时间: 2018-1-26 16:31

这个好像高端很多，我的厨艺估计很难实现，权且看一看吧！

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作者: maocaodi1    时间: 2018-1-27 15:02

这个海参不大好发 青菜点缀 白玉菇垫底 高汤焖煮 看看一小碗 大代价

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作者: qqxxqqxx    时间: 2018-1-27 16:33

这么高档次的食材在我们这也只能看看了 没得买的

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作者: lbc551226    时间: 2018-2-6 10:14

菌菇、参、绿菜和水炖一锅，就这么简单哦。

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