1、虫草花腰豆煲龙骨: P8 R8 b1 I, S7 d8 G& {' o' `) I
     
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特点：益肠胃 温养气血 清润
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成分： 虫草花 玉竹 银耳 枸杞子 红腰豆 淮山 蜜枣" l2 _+ M, c* J" A) F  o" M7 s
   
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宜忌： 性平，老少皆宜。感冒时少喝。
& Z- t7 T9 E9 A* R- h- r$ ~' O准备材料：甜玉米1根，胡萝卜1根，猪脊骨300克，猪瘦肉150克，姜3片，虫草花腰豆温养汤料包1份
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做法：
$ P9 q: K7 Q$ X3 A; k6 H1，玉米去须、剁成约1寸长的段；胡萝卜去皮切大块；姜切片；取汤料包中的银耳用温水泡开，去蒂；其余汤料冲洗后泡10分钟。
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2，猪肉和猪脊骨放入开水烫一下,冷水冲去血水浮沫。, Q2 U8 ]) o, o: D
   
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/ d" q4 y; u3 Y3，全部材料放进煲内，加10-12碗水（约2公斤），大火煲沸后，转为小火煲3小时以上，关火后加盐调味即可。* _5 ^* `+ S+ z* y$ _& t& u* b' W) K( m
   
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/ Y9 A3 ?9 F! O- A* _; W特别说明：如果不喜欢汤中有甜味，也可不加水果和蜜枣。
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[ 本帖最后由 radiation 于 2011-10-9 15:14 编辑 ]

看着这些食材都很有卖相啊，不禁有点流口水了

看来玉米和胡萝卜不单单是搭配颜色，更主要的还是配腰豆滋补的作用

现在的虫草假货太多了，都不敢买了，以前听说有人工栽培的，似乎产量还是跟不上。

这个东西不错，看起来就是非常的有食欲啊,而且也有营养

材料有点名贵了，不是一般人能吃的啊

看起来很有食欲，吃了肯定大补，但是虫草材料在市场上不好买。

这样的煲汤 ，盐放的很少，很清淡，适合火气大的人败火吃: d) ^5 b. M4 C2 _$ j+ |% s/ ?& c) R
不错的  也叫做二奶靓汤！

营养方面没的说的，虫草就是软黄金。有很多有钱人热忠于用虫草煲汤，在挑选虫草的时候要特别注意，很多都是假的。