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烹制方法：
- o2 i1 S7 l8 r7 s主料：四季豆 400克  土豆 400克; B! y' F9 d, n. F8 N7 r# l
辅料：花生油 6ml  盐 4克  酱油 2ml  红辣椒 1个  香葱 10克' R; }; |- R- v

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1　土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用，四季豆洗净去豆荚。: H+ M- |( P/ {: W9 o

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2  热锅，倒油，土豆煸炒六成熟，起锅，干煸四季豆五成熟。6 H, z+ [. K) \8 }! W3 g9 ^8 i0 a

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  E! d- X2 a1 }; J) d3　把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟。
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4  放盐、香葱炒均收汁即可。

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