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. o% w, @1 T' B$ c& E2 q菜系：川菜
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    用料：9 T& ?2 n4 C  ]7 y# p! K0 _# f! x

" S1 n& S0 U- t3 s* A% M. q    鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。9 s) L* ?$ n' k& E( U) g

, Y" b2 _  j+ @: d) ?! |0 E    制作方法：
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- K! h/ K) P0 H0 v    1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。
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    2、将上述原料过水焯熟，控干。 & n8 V) J5 \6 w: s8 W
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    3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。 1 F: p6 ^, z+ {; [

. b1 L) t8 h1 H" K8 b    特点：
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    鲜藕有清热凉血，生津益气的作用，对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品

都是素菜啊,不知道吃起来味道怎么样,不过现在夏天吃应该不错,料都好买,去做来试试看

这道菜看起来也太简单了吧.只看标题的话真不知道都有什么材料做的!

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

就是素三样嘛，能叫三鲜的哪个没荤，海三鲜，烧三鲜，烩三鲜个个都很好吃。

这三种菜应该都不算宪吧，名字好像不是很贴切。

我老婆刚好要吃点清淡的6 m) H, t8 R0 g! ]5 h3 G
这不错的
2 R) k% k4 k6 S- r1 Q, B回去试试
5 L2 o1 I3 n7 Y' w2 }" t7 b! r" X% S' `! [谢谢楼主

恩  操作很简单  材料也不复杂   有机会可一自己在家试一下

想都不要想，这道菜应该不错，特清爽的一种，取料也方便，可以试一试

看着就让人感觉清爽，颜色鲜亮，夏天吃应该不错！