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鲫鱼浓汤

想入非非

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 16:02  显示全部帖子
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鲫鱼浓汤

9 z: g/ E2 v4 m/ T5 M
9 f; e* K# m+ x( X3 N5 r4 ]7 y) U

1 R! Z( Y' @1 f7 a. N4 ?8 {9 T; T
- j5 s- u: y- i" i& e  材料:鲫鱼、葱姜、豆浆+ u- w6 r; d1 p% M, ~

6 x, O/ g  q/ |* _: ~6 V0 n+ O  P5 v2 z- k! O. F- f9 [

$ M  W1 j1 f' n( ^) J2 ?6 R, E- D/ p做法：１、锅内入油烧热，将处理好的鱼入过略煎: W- u5 {1 Z5 |* n! {1 ?9 r/ |5 }
4 b6 p4 X) N/ N' E9 f' e, S
　　　２、加入葱姜、豆浆和少许水大火烧开，转小火煮３０分钟，
( w' g( V' J0 y; u4 P( @- T! O; N5 k4 }" u4 _- |
最后调入盐和少许料酒（料酒一定要最后放这样煮出来的汤才会很白，
6 R( n/ s7 \! E" p- n: Y* ~
1 c4 W( C, J/ N5 x这是跟老妈学的）烧开即可2 O& I% d4 K9 D. N  ]
6 q0 s% J7 V! E9 Z( ?" |
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秦剑

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2楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 18:42  显示全部帖子
头一回见用豆浆做鱼汤
% \$ b0 P5 z* q4 U  ]* R回头我也试试
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发展中国家

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3楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:10  显示全部帖子
值得一试 今天学到了好多家常菜的做法 多支持:P
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自由自在飞翔

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4楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:57  显示全部帖子
用豆浆做鱼汤,真的是第一次听说啊,学习
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solitude

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5楼 大 中 小 发表于 2006-10-11 12:37  显示全部帖子

谢谢！

做法这么简单不知道 吃的怎么样？ 试试  还是要感谢！
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jzly_rz

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6楼 大 中 小 发表于 2006-10-12 01:12  显示全部帖子
这做出来是挺白的!不知道能不能吃啊,有些东西是不能随便搭配的
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红纸鹤

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7楼 大 中 小 发表于 2006-10-13 22:47  显示全部帖子
这个菜在我们这里是很普遍的,很好喝,应该试
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mythan

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8楼 大 中 小 发表于 2006-10-14 19:00  显示全部帖子
用豆浆炖鱼？这还是头一回听说，以前听说过放牛奶的
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tern

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9楼 大 中 小 发表于 2006-10-17 16:34  显示全部帖子
用豆浆做鱼汤,是第一次听说啊,非常感谢
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我爱恐龙蛋

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10楼 大 中 小 发表于 2006-10-18 10:48  显示全部帖子
做的很好,我觉得里面不
- y- V" `8 m5 d; {& H% m4 N4 G8 q' \要加香菜!加了话会抢了% Z1 o$ i3 n( o3 a9 Z
原有的鲫鱼汤的美味的!7 C5 g3 {/ F- n) |: V
谢谢
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