+ J1 d, ]* u; o没人能抵挡这个吧
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8 r" m8 L* e7 u4 e# t9 _) t3 b新鲜基围虾(海白虾也可)，熟腰果，鸡蛋一枚(只要鸡蛋清)，黄瓜一根* N- @4 O/ v! P# W7 {

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4 ~. x. Z) ]/ n5 L基围虾剥皮，祛沙线，背部切开2/3(便于卷成虾球)，挂一层薄淀粉蛋清" f' o! x8 T) b/ o! R
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油锅烧开，再放至四五成热(烧开是为了去掉生油味儿，高于四五成热，虾球容易炸过
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: B8 L+ |( i5 l" [, l% M: V待所有虾球卷好后捞出- X$ f. T" U0 g: ]

/ k: }6 W5 D8 P' T重起油锅，旺火，放入姜末，葱段，煸出香味，放入熟腰果，黄瓜，最后放入虾仁，糖，盐，勾芡起锅，这几步动作要快
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诶呀！我最喜欢吃的一道菜啊！
, Q6 z4 t+ k5 N8 S4 }* V虾仁的鲜香和腰果的酥脆是多么的美妙啊！* v4 ^# i: v) r4 R: G: h& V# r
不行了，要去饭店吃了！
9 z7 P5 A- x  ^" r' l' [, ?自己做不好！

很贵的菜。。学学在家吃