1.材料准备好& H8 \$ j! f# w: c8 s; x) P3 t

0 a, t. j! i3 o3 x1 p$ _4 g! w: a2.花椒辣椒/ x0 o, Y9 S2 J) \7 V7 f

# A5 G2 o5 k) e" Z5 D3.调好的汤汁（盐、鸡精，少许白醋）, R' \; A: c8 A* }' Z- E

% X" T* B8 R0 H9 M2 a4.西兰花，菜花用沸水焯好
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: P0 k2 ]7 V$ O( t  u" k! n5.热油炒一下花椒辣椒，浇在用汤汁拌好的菜上，OK了
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6.验证
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' l- ~) Q6 x/ n4 x0 z++++++ +++++++++分 ++++++++++++割+++++++++++++ 线+++++++++++++ +++++++++++++
8 i# U* p5 R+ L0 T焯菜花和西兰花的时候水中稍微放些盐，据说色泽会好一些，下酒菜。
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1 v, l; v9 D/ E顺便拉拉票，我在茶坊聊天区参加茶坊十大老客的评选活动，希望大家能去给我投一票（一颗红心算一票 点一下红心即可）' E8 Y$ M6 _- `. `0 F# R' k
连接如下：8 w' v* L9 a( _& }7 I/ [& B
http://67.220.92.21/forum/thread-3008412-1-1.html6 |+ L9 K$ a( A: S9 d6 e
在这里先谢谢各位了。
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3 g: Y5 c  f4 g7 B[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-5-4 21:29 编辑 ]

送信，支持下，这个凉拌的西兰花应该比较清爽。

汤汁那幅图里面就是白醋而已吗？吃起来会不会有点呛？

好可惜，图片好像挂了，只能看文字了。楼主，西兰花和绿花菜一样吗

恩，不错。简单实用的一道菜，加些海米了什么的会更好的。

西兰花这道菜操作还是非常简单的，虽然说做起来简单，可是还好看好吃，绝对是拿得出手的。

汤汁里面就是盐鸡精和白醋吗，我看里面怎么象葱花啊。

西兰花跟花椰菜、西红柿等吧，楼主介绍的有些简单，不过这道菜还是值得学习的！

西兰花是很有营养价值和抗癌功效的蔬菜，多吃有好处的。凉拌也很好，有机会一定试试

西兰花营养不错，可惜最近经常看到有报道说西兰花含水银过量