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[其它] 桂花红果[3P]

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桂花红果[3P]


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# R+ i8 {" G0 p4 {: P" H4 t材料:山楂、冰糖、桂花、水。
; u6 H, E) _' T2 O; |- Y做法:
& J; H1 X. Q) k1、山楂洗净。2 X7 C( S. m4 b) L& U0 q/ |
2、用小刀将果把和果蒂挖去。! p3 }8 l& h; r0 F. H' @
3、将果子腰斩,呵呵~~就是用刀拦腰划一圈,分成两半,果核就露出来了。
, Y+ |% N# e5 B0 Y8 ]4、去掉果核。1 M: k1 G, V( g: d. ]
5、所有处理好的山楂。
5 [5 ~. n+ N" j) w( B: \  h, a6、把山楂放入高压锅,放入等量的清水(将将能没过山楂就好,水不需要太多)。$ W  Q/ V! y% |4 ?  C0 j/ T8 Y1 k
3 V& u/ J" u- T6 L* b
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7、大火煮开后,加入冰糖,转小火熬。山楂和冰糖的比例是:2:1(我用的2斤山楂,放了一斤冰糖)
# r) ^7 }" ?. b0 a, r8、熬到山楂软、汤汁浓稠。
) M! f1 ^: H, t9 h  _9 [9、加入桂花(用量随意,我抓了两把扔进去的。也可以用桂花酱的。)再熬5分钟即可。
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-10 00:43

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謝謝分享,現在冬天運動比較少吃山楂幫助消化,煮成糖水喝了更加潤口唇不會爆裂。

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