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[热菜] 家常菜

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家常菜

都是些很家常很家常的,
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觉得没有意思的跳过吧
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2 _" ^9 c( m" @0 U% D觉得有意思的请等待更新, Y% X$ [, g: g9 y' `, ]9 t$ u& Y' [
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三丝小炒6 T8 j! H# O1 o

$ t# N# a! C+ _% ~+ M5 u5 [材料:药芹,豆腐干,雨润的烤肉
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调味:盐,鸡精, I7 ?$ K/ h" o9 O& \/ ]
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制作:
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将芹菜洗干净,切长约4-5厘米的段
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2008-10-28 10:292 D0 m- u8 s4 `$ z
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" J7 v8 J4 h4 n0 f  s# O$ L% }, ?# G豆腐干切细条,烤肉也切细条
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锅烧热.放油,将芹菜下锅炒制,放少许盐* V1 t3 W, w% I% b- p- |
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! \9 T2 [1 D" u4 G! w芹菜炒制8分熟了,加入烤肉条和豆腐干,一起炒制( g: c! V( D1 |4 o+ c. N
SPM_A3074.jpg (140.26 KB)
8 {  U. n, L/ u7 Q( K5 [2008-10-28 10:29
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因为烤肉和豆腐干本来就是熟的,所以只要再稍微炒制一下就可以了
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- H, t( T# ?0 M% v最后再加入少许鸡精就可以出锅了. [8 k) @9 @( x) q( q; }
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这样吃吃还是很好吃的$ Y: i1 k& Z$ e* N) B3 M
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- }7 _$ ]7 m  V一款便捷的上班族晚餐又添了一道新菜了!
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-28 19:01

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虽然是一道简单的菜肴,但是芹菜的味道我还不是很喜欢。。。

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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这个菜做起来很简单,适用性很大,生活中关键还是要动脑,这样你可以将身边很多的东西利用好发挥创造一些新的东西,做菜也是如此,我是一个非常喜欢做菜的人,我平常都会尝试着去创新一些新菜。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-10-29 21:02

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这个菜确实家常菜,做起来也很简单,味道就因人不同了!

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真是家常.清淡的比较不错.! ^: k$ V# {  ^% A0 c
谢谢楼主.明天试试.

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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菜的做法是多种多样,不然咋有创新之说。
: ^, k; T  ^" Q/ j5 [6 x' y很喜欢楼主的弄法,哪天我也要尝一哈。

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是啊是啊,8楼说的没错。就像射雕里的黄蓉样,越是平常的菜肴就越能显出水平

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真够家常的哈,有个常识性小问题想请教一下:芹菜怎么样炒能保证断生又不至太老呢?这个问题困扰了我好久了

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