土豆：学名马铃薯，是再常见不过的蔬菜了，老少皆宜。土豆可炒、可熘、可炖、可炝，怎么做都很好吃。( r, C) i" y9 A% Y5 `. Z5 y4 D
酸甜土豆丝
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原料：
. f2 Z  B4 b, ^4 N& R: ?土豆2个、西红柿1个、蒜适量。. `$ I5 I( W1 E( }) {
调料：
9 n" L1 E  s7 e3 Y& o盐、生抽、糖适量。. i8 q' _3 S* M5 u
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做法：2 \' V& ~, @% o) L" N. z% b
1、土豆洗净去皮切丝，西红柿切小块，蒜稍微拍碎；3 U7 M# Q" Y' }2 d, ^
2、锅内热油，倒入西红柿炒成西红柿酱状，再加入土豆丝和蒜翻炒至断生，调入盐、生抽、糖翻炒片刻即可。4 V, g# N8 |0 Z% U5 g

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" M- J9 K8 D6 D石小提示：8 I" X  t+ t$ q
1、烹饪时我用西红柿代替了醋，酸酸的，口感非常好。5 }" y& B* F/ H1 y2 A  d$ v
2、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。+ U2 @9 x( v9 s' p9 s7 `6 S2 o$ o
3、土豆切开后放入水中可以避免氧化变黑，但不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。
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还是偏爱麻辣口味的 ( @# e. X# e7 w  t, v0 ~# I% f
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不过我也很想尝尝楼主推荐的口味.

一直喜欢的口味哦，酸辣的，酸甜的，都是很赞的。土豆丝就是好吃。

呵呵，这个菜啊不是吹，我老婆炒的可是特别的好啊。

这道菜口感一定很不错溜滑酸甜很开胃的吧 我要自己尝试一下看看了

不错 我这人什么口味的都吃
$ M, j% K7 c" O) E2 p7 q( |( U比较吃重口味的 重甜的都吃
$ R( t$ q: u3 \: O/ \. T* H这菜看起来很可口

这种的做法倒是比较的新颖，一直比较喜欢吃土豆丝的，下次自己做做。简单......

酸辣土豆丝我的最爱啊 看着就是垂涎三尺啊

怎么是红色的呢，土豆丝我最爱吃了，放点那种红干辣椒可以吧

我最爱土豆了，昨天晚上自己试着做了一下，果然很好吃