4 [" W6 [# I! C& Q
( \9 ^! F! V# @  N  f
原料：7 }  k2 v1 Z) _0 L  Q2 |
鸡胸肉1小片、毛豆50克、橄榄菜2大匙、胡萝卜1/3根、蒜1瓣。
3 J: P* h8 ~- B+ U+ k( u 0 e0 E- S' \3 I
做法：
: L# \6 ?5 D" @  j( U( Z9 Q" `  e# x1、鸡胸肉洗净切丁，用料酒、蚝油、白胡椒粉和干淀粉抓匀，腌15分钟；: _, X! C6 q0 W* W2 @' G
2、胡萝卜去皮切丁；毛豆入加盐的沸水中煮熟后捞出，过凉水沥干水分；蒜切片；
  _9 {6 f8 r& C$ K: l# q* @% J3、锅入油，热后放入蒜片和胡萝卜丁煸炒至胡萝卜微微变色；. ]* s% c( s7 e3 ~! |
4、倒入鸡丁炒至发白；2 }! ?7 Q* b& Z! Z
5、6、分别倒入毛豆和橄榄菜炒匀，起锅前调入香油和少许盐即可。
' J/ ?# b5 ]& R, P% T: E; M ( ^0 K0 Z4 c  d# B4 h! N# ?. q  ?
: }! H+ b2 I" B8 I/ b' E; k! x7 d
' `, y  V" p5 f+ V7 D3 a" M
再来一张榄菜毛豆炒鸡丁的成品图：
( |8 w  E  Q3 j7 d; X) b  l " S# T# S3 C5 x0 A0 I% }5 E

晕 看到是黑黑乎乎的 能不能吃的？肚子疼就惨了