原料：
$ D0 Q5 r8 y+ ?6 ~! e
2 ^9 g9 ^7 I% ^, l& G羊肉300G、酸菜半棵、酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、葱花、姜片、香菜末少许。
* T9 m* v* D. \: q# z
3 Z6 z3 r3 w) x# ~9 w1 l做法：
" b, i- m  j8 y. c! D7 o* n/ f8 l' o4 B" F
1、羊肉洗净切片，酸菜切丝。; K% d2 y' @% B) K  \

; w5 ?2 {7 e1 ^& A' e* n2、把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻。
  C0 z0 ?$ \& l1 n' K+ ^- _- g: p( O5 p
3、锅中放入油，爆香葱姜，加入酸菜翻炒，然后加入足量水，煮开，
7 H7 [3 u+ v8 a) F( v
2 P5 s9 @) w; K: V. s* d4、放入羊肉片，开锅后撇去浮沫，转小火炖到羊肉熟软即可，调入盐，撒上香菜末。
2 \. `1 D9 c$ w1 V; J% ?
5 @- l7 t" i) @& l3 j3 l; D) i

现在已经是秋天了，又到了进补的时候了，这道菜很好。

羊肉的话要分是哪里的羊肉哦。做出来味道可不一样

看样子不错，会不会太辣。。。。。

羊肉本身有膻味 加上酸菜味道可能会淡点· 有时间试一试哦

看起来做法不是很麻烦啊，明天就是周留了，正好可以在家试着弄一下试试，嘿嘿但愿能成功

这个可是个也菜，自己要学做做，补，估计和平时吃的感觉应该不一样

图片稍微有点少哦~~7 |' a6 X+ c- X* D4 Z! |1 U
能说的再详细一点和多几张图片就好了~~

我最爱羊肉，谢谢楼主推荐这款既不复杂有美味的菜肴

这种做法羊肉会不会有骚味？5 S" G) e* I% d% `
这味道我不喜欢