凉拌冻豆腐

想入非非

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1楼大中小发表于 2006-9-15 08:58 显示全部帖子

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凉拌冻豆腐

版主留言

格格妈妈(2006-9-18 10:21 PM):看不到图，请自查

做法：! e$ L( ^2 ?3 S. ]3 z/ j

1、干香菇泡软，放到盐水中煮熟，去蒂切小块；
* F+ b4 d7 u$ y# s" Z
2、冻豆腐先化冻，然后切方丁，放到煮香菇的锅中焯一下，捞出挤干水份； % R6 d( l) e) s4 W! ]
% u% l- l* d2 Q. K
3、柿子椒与彩椒洗净后切与冻豆腐大小差不多的丁；

4、加入调味料拌匀装盘，点缀薄荷叶即可。
/ |, {9 x, s' M6 u% h6 g
[ 本帖最后由想入非非于 2006-9-19 08:12 AM 编辑 ]

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