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原料：- h& U( T& r( A" p' X
鸡胸肉1小片、毛豆50克、橄榄菜2大匙、胡萝卜1/3根、蒜1瓣。8 ?6 e! q6 v' A% y* e% F7 f- }: T

3 j3 q! @! c7 ^4 t做法：' F8 e$ c( N" b' b. b
1、鸡胸肉洗净切丁，用料酒、蚝油、白胡椒粉和干淀粉抓匀，腌15分钟；
9 z+ h1 W8 p/ T# W6 g. H- d& L7 I2、胡萝卜去皮切丁；毛豆入加盐的沸水中煮熟后捞出，过凉水沥干水分；蒜切片；
6 ]' b+ F# [9 @3 {4 e3、锅入油，热后放入蒜片和胡萝卜丁煸炒至胡萝卜微微变色；
4 A1 Z' x; W+ g0 ]+ z. c" M, p4、倒入鸡丁炒至发白；
, |. U2 {5 L/ n# M( Z1 n5、6、分别倒入毛豆和橄榄菜炒匀，起锅前调入香油和少许盐即可。+ X' _! k+ j) O: w

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再来一张榄菜毛豆炒鸡丁的成品图：
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晕 看到是黑黑乎乎的 能不能吃的？肚子疼就惨了