喷喷香拌面0 N* u+ F- M' \, z
2 x0 T, S( ~* P$ n
    面条不会经常吃，要吃一般首选拌面。5 z- ]5 ?, Q7 p- \5 x! B

. t9 t) T1 q- m& H* ~% _' u    面条，我最喜欢吃拌面了，就像饺子我喜欢吃蒸饺。
* x/ U- S0 @2 j3 N% R; v+ A% J* d/ N, \$ H' H
    芝麻酱、花生酱、芝麻油或者老干妈，加那么一点点，就是我眼中嘀人间美味袅~~~, p7 P  p4 l& E+ f1 b7 k
; v! Q; b4 u+ k2 i
    今天这个拌面用不一样的方法，在下锅煮之前，先用蒸的，虽说麻烦了一点，但是为了美味嘛对吧 ~: D& s* g5 w* W( ~# h. W

3 N0 G8 ]  \" G$ y4 y4 ^' U    这样的面条吃起来更劲道！. h9 O, c9 J" @
1 f; g) l0 r% _
做法：
- f" s1 N% M, F9 y. n" h6 C
7 t$ N* c# n& I$ i$ P' X0 D一、材料
" B/ N& W/ _' ~5 H, x! H, m
0 k" z* h3 w4 A用到了：a:面条、青椒、胡萝卜、葱、红辣椒b:盐、生抽、麻油、芝麻酱、香醋
6 E& _/ u0 K; W( \! d
) u( {* H9 g) G0 I2 ]( L! s二、步骤
8 A; G3 i( L! J8 D  @/ O1、  面条放蒸笼蒸8-10分钟。
9 m+ H6 ~' R& g5 }( n+ U7 q, }' C) Y  j; q
2、  青椒、胡萝卜切丝，用适量盐腌制15分钟。  g! |/ U' j6 n* Y4 z
! W# S. Q& o- \5 O5 O& t/ R
3、  蒸好的面条铺开晾凉。5 }/ g9 i$ T0 c' L9 g  \/ X
1 R: _# ~2 B/ x
4、  适量清水放少许盐煮开，将晾凉的面条放入开水中。9 S- A3 Y( P! ?' [; f0 N* o! r4 c
* D  }. J$ ]( o; x% |" \; e4 [& Y. Z
5、  再一次煮开，捞出。* k2 C0 _3 @+ F. R: D! Y

( h# T0 L4 d; i+ F2 j4 k' B3 ^' M6、  沥水，晾凉。# s" U- u& n2 U6 e. P. y7 S/ o3 m
. I$ b+ g3 f' n, A. z6 i  E% r! Q
7、  芝麻酱用煮面的水稀释，葱和红辣椒切小圈。面条放少许生抽、醋、麻油，加入稀释了的芝麻酱，放入腌制好的青椒丝、胡萝卜丝拌匀，最后用葱圈、辣椒圈装饰一下即可！* w* J1 t! }* a0 r
  3 O3 H4 |; e* Y, x

. ]0 |" m3 g- `4 h
: A) j7 k: D  @1 B5 `: f: n
! u# y  k9 y3 Q! Z+ V" W4 ^. K$ s0 H' Y
提醒~
) S2 g) s0 }. e( f0 Y" X' _; c8 Z- z
1、  第三步，蒸好的面条最好是彻底晾凉。
/ J! @5 `+ H" x/ Q" N) \5 C9 h5 q+ O8 k/ n/ i# [: n. {6 c/ J
2、  面条入开水煮的时候，水一开即可捞起。5 n- x# Y0 p6 V
2 S+ m8 q: d& t& {! b
3、  生抽量一点点即可，芝麻酱最好是稀释一下，这样味道比较清爽，颜色也好看些。
6 ?, G5 X- L( \2 E+ R- b
1 J% v* b" p2 v* }* i$ Y1 m, X

- R7 S2 f# d% M) k, k  D$ y: Z& X7 f( h

6 N! N- t7 s' L; A+ h3 V5 }  H  

呃，看起来有点像凉拌面么。不过应该蛮好吃的，就是麻烦了点

马相老好饿,看了胃口大开.我一直都喜欢吃这种干拌面的,像葱油拌面.

不知楼是什么地方的人，不爱吃面条，我是北方人，我爱吃面条，几天不吃面条我就会急，吃了半辈子。唯有我们北方的蒜面条和手工捞面好吃。

你这个东西，我看起来都没有味口，你不爱吃面食，不知面条什么叫好好吃。

- -，这面条看上去好像方便面弄出来的，晶莹剔透的。很赞

不爱吃，，，感觉太清淡了！5 D4 }: T3 w9 G* G9 ]
我们这里南方的都是吃浓汤，有肉的！那样才好吃！

看图片感觉清淡了点，我喜欢加点颜色，如炸酱或者生抽什么的，不然食欲会大减

手擀面好，吃起来韧性好，不知道是不是也可以这样做。

是的，我这里也是有点硬，而且是直的
/ D" @4 r0 t6 @/ J看图样子确实很诱人