原料：豆角，肉馅，葱，干辣椒，老抽，盐。
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: }% F( H6 h3 G7 w8 b      1、油烧热，放入干辣椒、葱爆香。  l) V; t7 r8 H% B

, t+ R# G1 w+ }: P5 p% b      2、放入肉馅炒至快熟。
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      3、放入豆角翻炒，倒入老抽或者豆瓣酱，炒香。
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) M' |9 ~6 F+ ^: @" R      4、倒入一点热水，避免烧干，加入适量盐，炒至豆角全熟入味。
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可以把肉末改成腿穗子肉，这样做出来口感更好

不要用肉馅呀，肉丁好一点，而且水分大了不好吃