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[热菜] 妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]

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妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]


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烹制方法 4 r& C+ p8 d2 ]3 ^

1 ?* W4 Q: x8 t# @4 B* X/ p材料:鸡翅(10只)、姜、葱、蒜" t3 r; e$ T4 A: `
调料:刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油
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4 a9 K! `8 w  [+ ~9 r/ H5 f7 p1 将鸡翅洗干净,顺着鸡骨对半切开9 R% ~2 K( [- }+ k

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2 用盐、糖、酱油调味,腌20分钟) C8 W4 ~$ s( [8 q9 ?
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/ t# K+ C9 f1 q  f3 烧热油锅,将蒜蓉爆香后,放入腌过的鸡翅,炒至颜色变成淡黄色  e8 ]1 G) O8 i4 G5 z4 x: k, w# I- M- l

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1 x, r9 w' b3 x# w& C& W' D5 S4 最后下一点酱油调味,用老抽上色后即可起锅: r6 E) B( m$ Z" G0 u

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看酱油焖拆骨鸡翅这道菜,真是太吸引人了,但是没这个口福了

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看真很有食欲,对于我这种肉食动物来说太有吸引力了,等有时间自己做做

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制作不繁琐 材料也很家常
1 m( e: o0 H3 M0 [8 E7 \不知道能不能用再鸡腿上面

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如果将酱油换成面酱,且最后大火收汁,就变成酱香鸡翅了

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没大看明白,是直接炒的吗?添加酱油后没加水?

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一道好菜,看上去好像不难啊,不知道试过会怎么样,感谢啊!

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做法不错,不过技术性很强,应该味道不错。

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哈哈,不错,鸡翅好吃,这做法和小时候烧肉一样,只用酱油烧,不放水,不放盐

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不错,还是家常菜好吃好做,又亲切,可以尝试一下

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