1.材料准备好* T9 M$ p  R1 z5 i: n5 o2 }
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2.花椒辣椒
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/ T" g& n' j6 n( w* A9 J3.调好的汤汁（盐、鸡精，少许白醋）
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- c4 \2 ]! r7 A6 j# m7 c9 C  d4.西兰花，菜花用沸水焯好6 ~6 c' K$ ~& `2 D  g

/ y2 {! d. F6 x# Z5.热油炒一下花椒辣椒，浇在用汤汁拌好的菜上，OK了
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6.验证1 ?! x4 {1 |' f1 G$ l! _, b. i

; l  y0 d( c. x1 r++++++ +++++++++分 ++++++++++++割+++++++++++++ 线+++++++++++++ +++++++++++++% s( O' ]6 Z# n7 `3 B
焯菜花和西兰花的时候水中稍微放些盐，据说色泽会好一些，下酒菜。1 q$ R, P8 d1 H# K) {) C) M
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顺便拉拉票，我在茶坊聊天区参加茶坊十大老客的评选活动，希望大家能去给我投一票（一颗红心算一票 点一下红心即可）" b* }1 B2 s7 o. n5 _1 G+ `
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7 ~2 b/ {+ a' Q在这里先谢谢各位了。
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1 a: U' ?2 i6 h- R- z7 m[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-5-4 21:29 编辑 ]

送信，支持下，这个凉拌的西兰花应该比较清爽。

汤汁那幅图里面就是白醋而已吗？吃起来会不会有点呛？

好可惜，图片好像挂了，只能看文字了。楼主，西兰花和绿花菜一样吗

恩，不错。简单实用的一道菜，加些海米了什么的会更好的。

西兰花这道菜操作还是非常简单的，虽然说做起来简单，可是还好看好吃，绝对是拿得出手的。

汤汁里面就是盐鸡精和白醋吗，我看里面怎么象葱花啊。

西兰花跟花椰菜、西红柿等吧，楼主介绍的有些简单，不过这道菜还是值得学习的！

西兰花是很有营养价值和抗癌功效的蔬菜，多吃有好处的。凉拌也很好，有机会一定试试

西兰花营养不错，可惜最近经常看到有报道说西兰花含水银过量