+ u6 ?3 r0 q- \9 N1 N; L/ S# W; N
1 I$ ]4 N7 y3 e, a  Y: r% B0 m2 C2 Y难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟
1 n! [4 y& d  T: m0 V; h主料
" P; ~/ f$ S6 S4 d# x6 d猪肉200克        朝鲜辣白菜200克6 E6 a2 y) l* |- t' s: n4 ~# J
豆腐半块       
$ J  ?( p! A+ D$ |+ ~- V2 ~辅料! ^8 n* F3 k7 H0 S

4 J7 y0 H, m5 Y2 x+ o酱油一大匙        绍酒3大匙
5 m$ w; [( e1 |+ D* o; @芝麻油一小匙        葱花少许5 `# x+ w: \, i" m: p3 s1 o

( b* V' y0 F1 U) A2 ]6 {8 d
7 P( C9 B- z* `. L) k/ h7 ]) g9 o! L4 Z. N
1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。" T: K8 \, w: c( Z: A) C/ V

( q' O0 K2 e; K* D" r) M  t
. I0 l" V) x( O! Z" K
( |; j, O+ I2 w1 S! D0 \6 U0 u2. 拿出来切成适当大小的块。- e: V$ r" ]( P
0 |9 w  X) }- C) Q" i* z3 U, S
1 J) B* d  a; C
3 S8 ~! ?$ ?1 Q" C* y1 z
3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。/ r& P0 n( ~& y

$ e1 ~$ ^2 `9 h$ u+ `0 i5 R( A) X, q4 T$ _  n& {) S4 g# o" ]- V3 d
! V& C+ c5 \! V+ M6 X
4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。
' [% _1 H7 s3 p  N" ~& E  ~2 P5 G0 e* S2 X( k. N
8 B- ]6 H, V) l% P8 @$ O

& O; ?% i! d5 d9 x5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。1 f' T) Y8 T! f1 Y
9 c+ b2 r0 Q: i6 A; V4 ?" z% h7 B
: ^. m* I3 h7 R( J! f
- _0 ]8 E+ y0 D. J' x% P' _
6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。# |$ \" d! Y1 H) e
, ^* {4 B3 \4 e4 G8 F3 {$ k
# J  h4 }( ?7 W

0 @, O$ A. _8 B! n7 J/ m8 `7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。
; O; R6 P0 O* J% ]
- A3 d8 L; @( F4 M$ C  S0 `小贴士9 z0 Z1 H$ a! `4 N2 C# {& [
1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。
2 A# S4 y" q( H# P2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。8 J" m& b, a$ D% a, W7 r8 a* T
3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。
8 G0 l5 q) v! S' s% |3 e4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！