如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了
( {6 [' N+ P+ B0 e! ]; `0 i  a3 d: M$ q) N* N1 P

3 h: p" G+ i1 x# A$ Q/ T" L* W% y  J) x4 ]% h' B
【妈妈牌的蛋炒饭】--纯粹，极致，无可比拟！
- X- O2 n- j' P3 C3 E
. @7 E1 y7 [! b+ K1 p1 t  【原料】：鸡蛋两个  隔夜剩米饭适量  葱花少许3 _3 c! q- e( v1 p/ e

. \# r( _6 z, j6 v1 y  【调料】：盐适量* S4 T$ B4 J9 r* h- w7 Z

/ L# v9 {1 g0 Y: w1 W" d! g$ A8 [  【做法】：
$ ~/ ]& o5 Y: z( H2 p6 y: ?  ^9 w: z# w) W8 Q9 I; J  S

7 z" p/ y7 C, ~+ w4 N# B% y: K/ z! @0 `; Q
1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散
4 _( F& L6 ^/ Q) o5 X6 _3 G, F
  n; {& ?3 k2 O9 `' f7 D7 y  2，葱切成葱花备用
- {3 Y5 x7 F6 Y; X3 G  m
. T! j# l4 e: L* G2 s3 y) D' V
6 l$ R7 c$ D2 B" y
- \. T( L7 I1 g8 x1 t1 L* w. C6 V3，锅内放适量油，油热后倒入蛋液9 |1 `$ T  i$ o

) c9 `' h5 L' S0 e  4，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出" L& {! U% D3 M# k9 ~8 o- Y

, D1 M/ x* t( y& s  5，锅内留底油，又热后放入葱花爆香1 @; l  S- A: ?; E( g' c

2 P' W8 P. d% m# I3 f" @6 R
9 `' ^! A' N4 e5 @
$ W* _- U+ }+ o$ ^- p' ?" ^ 6，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐
0 @1 @) U; V1 w3 G1 M# i: k
$ D6 D2 i% g  G2 Z* g$ H8 u  7，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎. U. ]4 F* H$ L" |7 S0 J
8 x; Z2 m. Z- ]! V% ?/ g- i
  8，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭粒在锅中跳舞么！）
8 S. K; P) J0 o( w/ w4 F; }6 Q8 j
1 O  n8 f! ~2 h) S" B
% }8 F3 E3 h% k& D4 P  ~/ t$ k9 W3 o/ ?5 ]' K( U1 c
如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了

平平常常简简单单的一碗蛋炒饭，集饭菜于一体，曾几何时，一直作为囊中羞涩的游子的主打正餐。

还可以在米饭翻炒的时候把打好的鸡蛋淋上去，蛋汁包裹在米粒上，出锅呈金黄色

蛋炒饭看起来简单，但要做得美味好吃，也不是那么容易的，令人回想起妈妈做的，很怀念啊!

太纯粹了。。。我一般都是先炒米再把鸡蛋直接放进油锅的

为啥要隔夜剩的米饭呢，刚蒸的米饭不行吗？

蛋炒饭不是看的那么简单的，很讲究功夫的啊

边抄的时候 边浇上去 这样好很多 蛋浇上去~

这几天几乎天天都有吃这个呀，晚上不想煮饭，就把中午剩的炒了吃。

平时看起来 普普通通 简简单单的东西
8 `. ~% E- d7 m2 `% c. p要是用心去做 做到极致 可以发挥出不同凡响的效果
4 O+ l) q3 V4 O' G- B% ?这也可以说是 “一剑封喉”