这不但是一道口感极佳的美食,更是一道美白的大餐。热爱美容的MM可以将其作为下午补充能量的甜汤,不但美白还能滋补。鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。
- y2 T, v, Y% B2 O! G% Z6 Y$ z1 R
& M7 |2 T/ G# L* z: F" \8 O% E 而枸杞子则能滋补肝肾,其中含有的维生素A与米酒相结合能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
# _. {: D' e; p% \. ^' l# H3 x# f1 u$ N4 X" Z: n
用料:酒酿、枸杞、干银耳、梨、冰糖
0 G# c' B! F' D. }$ w: o0 D
, b8 k9 \$ q4 P, `- W) l0 K
做法: {0 b6 W$ ^7 v7 e* E: u$ Q7 ^
; Z/ {# u) g" {9 a& U/ U
1、干银耳泡发,去根和硬质物,清洗净;梨削皮切丁。
# `. g6 p/ R; T3 o2 D
2 O7 S' Q; v; p( W9 q0 A 2、高压锅内放入银耳和适量清水,煮20分钟。
' Q7 ]' \' q5 _6 C& H* M- E
% ]+ E$ u( d2 V& D
3、开盖,加入酒酿,枸杞,梨丁,冰糖,再次烧开即可。
9 H/ h5 T/ M- D) Q8 T- x
# _" I; e* W- L9 s! C9 R k 4、晾凉,放入冰箱冰镇,然后随时享用。
- p7 |+ {' [% e8 e6 ]5 p7 a2 K9 x0 p8 l; k. f+ s. s [: S8 K0 K2 U( z
