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为了节省时间，用高压锅煮的五花肉* Z! S& `5 k! K% k
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. Q. J# M0 D3 b煮好的五花肉晾凉，切片，茉莉为了切这个肉，把手都切到了
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% p3 J$ a! x4 M+ Q0 K- s北方叫榨菜，我叫它菜头，蛮贵，这些7块钱，我让菜摊老板帮我削了皮。, t* l- Z0 x6 }. Y( p; j' f
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1 S" A4 K( m1 |7 X* N! S切成片的菜头用盐腌一下，避免出水，而且炒出来爽脆。& h! w# a) R9 B# h$ D- v# F/ i

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炒肉的调料葱姜蒜，郫县豆瓣，小米椒和准备做的西红柿蛋汤。
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西红柿，嘿嘿。凑数哦。
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6 M, g& ^- f! M" y热锅把五花肉煸一下' J( O. e3 q# l  C0 r% C
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, \( `0 N4 J0 s. X依次放入调料，酱油，糖……
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成品。/ ?: j- x+ S( P6 X
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) y! E1 ~: a' w, M7 n$ w验证，开吃。: c4 a5 F1 S7 ^  j) j% y

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下午，院里来了磨刀的师傅，就把家里的2把菜刀拿去磨，切肉的时候把手给切到了，流了好多血，可怜的我。
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5 k- u; S! }: x; W7 `2 r2 s不点红心BS你咯~ 4 O$ d2 d( z) z+ L  ]9 {0 B4 x
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看样子应该属于下饭的菜！但就是菜色差了点点！

我的肠胃很脆弱，不能吃太辛辣刺激的东西……
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5 U( e- b9 d. `对于我这个四川人来说，很痛苦的啦。

超喜欢吃辣点的东西
( `6 P7 v2 D9 Y) i1 t看画面不是很多辣椒
1 R/ C1 _3 z! s- o' j3 K应该不是很辣吧

这个五花肉好，配青菜和西红柿汤，食欲大增。

啊！太肥了！看见就腻了！吃不了！哎！！！

辛苦了，味道不错哟。就是有点肥。我准备改良一下。

这个就是改良版的回锅肉吧？菜头不喜欢吃，要我做的话就换成莴笋

红心给了，不要BS我哦。: b% o# [- b$ m) O. N4 [. y3 A0 v
茉莉真是个好女人，我一看五花肉，一点行动的欲望都没了，难为你还能做出这样色香味俱全的菜。, m" S6 Z4 p) l4 {
感谢分享！饮食天下版有你这样的原创作者会越来越好！

看着都想吃口水都流了，回头一定要做来试试。学习了