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烹制方法　  c: |, T/ ^0 {( w
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材料：蛋糕体的材料（18只杯子蛋糕分量）* t+ M: c) ]/ v" ~6 q+ F# A
　　鸡蛋白（5只）、糖（50克）；蛋黄（5只）、幼砂糖（20克）、刀嘜纯正芥花籽油（50克）、盐（1克）、低筋面粉（85克）
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! o& e. ^% P! n3 r1　将蛋白和蛋黄分离出来，往蛋黄中依次加入玉米油、白砂糖、盐，混合搅拌均匀。0 \7 ~0 A! G7 ~0 @! h  n

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' q% P& y/ U* h$ v, e( x0 g2　往步骤1的蛋黄糊里筛入低筋，搅拌均匀。; D! Z' a6 R, z" C7 Q
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/ Q! H% v( y0 ~  l3 f1 O3　打发鸡蛋蛋白液，分三次加入白糖，将蛋白霜打至硬性发泡。0 y. B1 M+ B/ K7 |# W

4 Q1 u# p$ |- e) W* r3 ]1 z% n[img]http://www.tu265.com/di-4b009d7698259dd4cd5fe54950519b24.jpg  s# K; d/ K& v; ?6 p

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0 P# Y: I/ s$ Z6 n. R) w* d, d1 ~4　取步骤3中，1/3分量的蛋白霜加入蛋黄面糊中。8 }+ A& M8 S7 k  y

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5　刮刀抄底上下翻拌均匀，倒回剩余蛋白霜；刮刀抄底上下翻拌均匀。% ~3 j0 X$ p% F, b6 o+ A" j7 X
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9 u3 ~, a5 t! P! t- ?7 S+ Q5 b6　将拌好面糊倒入模具，轻震几下去大泡，入炉下层，150℃上下火40分钟后转165℃20分钟左右，出炉即倒扣，放凉脱模。装饰奶油材料：动物性奶油（300g）、幼砂糖（20~28克）9 ^* A% A% W- e% i& K

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7　奶油装进盆里，另外再用个大盆装冰水，把装奶油的盆放进冰水盆，隔冰水打发。打发时打蛋器注意开低速打发三成左右，加入幼砂糖，打发至一定浓稠度，纹路清晰即可。3 Q8 x5 b+ h5 j
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! Z0 |! G; {! z  J0 H8 i8　取裱花袋，和裱花嘴，装饰打发后的奶油即可装饰。
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" v/ x; H% _' c: {9　把自己喜欢的水果，装饰性小糖花点缀在奶油上，装饰。

开始的几张还不错，图文并茂的，后面的是不是连接有问题，楼楼看下

只能看到一张图啊 ，看介绍不难 ，可以学着操作

我都看得到~~不知道什么原因~~

介绍的 很详细  对照着自己做做看 ！！

只有一张图片，楼主有没有补一个图先啊赶紧的！

这个我喜欢吃，夏天到了，各种水果多了，恨不得当饭吃。

没有图了楼主，不过通过文字可以看出来。我喜欢做把水果和坚果全加到面粉里做的那种。

看不见图片啊！不过我看过另一种做法，用南瓜和李子做的，南瓜的微甜中夹杂李子的微酸非常好吃。李子含有丰富的纤维素、氨基酸，对促进消化有良好作用，常吃李子能够有效的预防便秘。常吃李子能加快肠道的蠕动，让人体加快排除毒素，所以有很好的美容作用。

看介绍过程的确不错，但是没看见图片哦！请检查下吧！