( E! j3 n1 C' ~7 F1 q9 G0 i! ~
2 W6 `1 @, ^/ N. y# i$ U
基本材料  苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克 . }9 [- u8 F/ S. D3 V% e9 G
美食做法) b( ]- Z! o, u+ b0 F! G1 q
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。 ) E; I0 U: n" D! \, u' B2 e# y
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
/ R8 q( P0 Y0 \3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。 6 k# W* G( N# X) O. I5 e. n
' X* h- v, i$ [1 {! D- R
注意事项 1 ~5 F* L+ \$ B: m0 ^/ Y& ], X
炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。
' c" P$ i: q3 Z' `6 w" F. c* p美食功效 ' D5 C: P0 H& {- R4 Z1 T1 C( ]
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用

头一回听说　这东西能好吃不！！！！！！！！！！

苹果炖鱼第一次听说过！不知道能不能好吃了！啤酒炖鱼是很好吃！

不错,非常好的一道菜,看到都好吃,希望楼主多推荐.

色看起来是不错的，不知道味道怎样，和普通的炖鱼没什么区别。

草鱼100克，能炖出鱼味来吗？
  r6 o2 q1 E+ h$ p/ t/ y8 O# d* x怎么说也得一条吧

这倒是第一次听说了，呵呵
$ {5 r1 z4 \& o5 f不过，甜味和鱼在一起不知道好不好吃

用苹果墩鱼,还没听说过,看上去是不错,就不知道好吃吗?

用苹果来炖汤怎么想出来的，高明那楼主。

苹果煮了那么久好吃吗?曾经自己试验煮苹果,发现煮过后根本就不能吃啊?