陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑  真的没说错哦 你好友福气哦 羡慕

这个肘子好大啊，楼主真是有耐心的，做这个菜好费时间的啊，用料十足啊

肥而不腻。香而可口，饭店必点的一道菜啊，加点梅干菜,good

兄弟在英国买的啊，这个肘子好像不怎么新鲜！上个月刚刚杭州小玩了一下，楼外楼的东坡嗲！

虽然做起来要花四个多小时，不过看到成品后，就觉得还是很直的，不过不知道不加辣椒可不可以

这样炖出来，味道确实可能不错，嗯，找个时间下来自己动手一把。

引用:

原帖由 web99 于 2011-12-9 13:37 发表
0 d- a# \. D6 ~0 a9 w. P( p2 P1 h, g. ~呵呵，不错。很有情趣。- p; M, c6 U; |7 }0 R' ~- R1 I
不过味素鸡精类不适合火煮。对身体有害。老干妈辣酱里面的味素含量也太重了。
6 G5 @0 W( C2 D& K7 Q应该开锅前点适量即可。

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学习了，以前还真不知道鸡精不适合长时间煮，谢谢！