这道菜在饭馆吃过，今天见到做法，其实用这办法可以炸好多菜的

没想到平姑还能炸着吃我还是
1 A) u9 N4 c# ?$ k6 q8 |% G第一次看见,我明天也来学着做做.

首先感谢楼主跟大家分享了这道菜，由于本人也酷爱美食，在这里提出两个小小的建议供楼主和各位朋友参考。  H( W+ _) W/ c
第一，在为蘑菇制作面糊的时候应以淀粉为主，面粉为辅，这样炸出来才不会硬，才会松软酥脆，而且可以避免想图片中面糊不蓬的弊端。且淀粉要用水发好使用。$ [, I' K" T$ f
第二，现在大家都在讲健康饮食，所以油炸食品出锅以后，在盘子里铺两张吸油纸是必要的。既能吸走多余的油是食品更符合健康要求，又能保证食品的脆度不会被油破坏。
/ s. D4 C: f0 M9 |* t就说这么多了，班门弄斧，希望楼主不要生气。我没有恶意的，旨在交流。* O- N' r* q6 j( ]9 w5 V0 m8 C
顺便说一下，我数码相机坏了，等我买完相机，一定也奉献几道自己的拿手菜。

想象力丰富的一道菜。平菇要不要用开水汆一下呢？

很新鲜的一道菜,从没听说过,更没吃过了,看了楼主做法,应该自家做起来不太麻烦的,大家都能做,改天一点要好好试试,估计小孩家肯定喜欢

先将平菇撕开，然后晒成半干，再按照你的步骤走下去，这样的炸平菇又脆又香，楼主不妨一试

鲜平菇有一种说不上来的味道，不知道用油炸过以后会不会好些！

晕,楼主这么做,蘑菇好吃吗
8 U9 ^! U+ p! F5 X油腻的了点把

油炸食品还是少吃的好 太腻了 对身体也不好