很好的菜，富含胶元蛋白。我们家的做法是煮的时候在汤里加一点泡软的黄豆，味道也不错

看到第一副图就不得不赞叹LZ好手艺 这肉皮冻的颜色就很吸引人% j( K" I0 Y* K& X
顺带告诉大家 用这种皮冻 切成小块 包进烫面包子里 就是最简单的灌汤包

很喜欢吃肉皮冻，就是自己弄不好，楼主手艺不错啊，看着就感觉好吃。

好像没有看见外面有卖的哦。。不过我喜欢这类型的东西

虽然没吃过但听几位说得好像很不错的样子，很想尝试，本人对做菜很感兴趣特别是没有做过的菜。