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生活小窍门——金枪鱼选购技巧

“冰鲜金枪鱼呈暗红色或褐色”说得好像牛肉一样,但我不喜欢生吃

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金枪鱼可不便宜啊,偶尔吃吃还行的,经常吃可吃不消。

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这种生吃的食品平时是不敢碰的,特别是自己买来做的话对肠胃是一种严峻的考验哎

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我个人还是喜欢做熟了吃,问题是鱼的腥味我很不喜欢,去了腥味的话我比较爱吃
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石油流满整个海洋还吃,还是吃四条腿的罢。

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其实金枪鱼加豆鼓的吃法是中国传到日本去的。

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金枪鱼当生鱼片吃,确实不如三文鱼,肉不太鲜滑.不过上次吃了个sword finish 三明治,味道还不错

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金枪鱼刺身我在日本吃过,但并不了解,感谢楼主的文章,谢谢。

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真是见识了,第一幅图片看上去很象是红烧萝卜一样哦。

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哈,我向来不敢吃生食,金枪鱼也不例外,敬谢不敏~

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