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[热菜] 蟹黄鱼肚

zhr8896

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11楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 15:57  只看该作者
鱼肚在饭店里吃的时候觉得很美味，只是在家里烹饪总觉得无法去除腥味，看来还是得好好学习。

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madnono

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12楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 16:35  只看该作者
蟹黃和魚肚味道都不錯　但是不容易同時弄到

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erp002

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13楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 16:58  只看该作者
这道菜适合菜鸟学
% R8 B+ U5 E% E/ I' t- Y看起来漂亮 做起来不是很麻烦 哈哈

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applicant

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14楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 18:10  只看该作者
挺好看的，不知味道如何，另外想问下有个家常菜叫蟹黄豆腐的怎么做，不知道那位知道的指点一下

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winee

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15楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 21:28  只看该作者
楼主这个蟹黄鱼肚应该是天津有名一道菜，菜的关键在鱼肚上，鱼肚被列为“海八珍”之一。这个菜营养和口味都没的说。

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tianxingzhe56

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16楼 大 中 小 发表于 2011-2-13 22:10  只看该作者
鱼肚是什么啊？我听说有吃鱼泡的，那个怎么吃啊？

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devil08

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17楼 大 中 小 发表于 2011-2-15 19:41  只看该作者
菜样式虽然简单，但其实难度不小，得有点手艺啊！

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251523568

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18楼 大 中 小 发表于 2011-2-15 22:03  只看该作者
这感觉很少啊，鱼肚我还是喜欢吃小抄的呀。。

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lsmt

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19楼 大 中 小 发表于 2011-2-16 20:26  只看该作者
鱼肚用新鲜的，蟹黄就不好弄了，不知道可不可以用咸蛋黄？

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qweqwe321 该用户已被删除
20楼 大 中 小 发表于 2011-2-16 21:54  只看该作者
这个菜也过于精致了吧，在家里做的人很少吧

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