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[热菜] 电饭煲鸡[5P]

看到最后一张效果图,顿时饿了...
" H4 A# i% I( h6 a6 \" v. @晚上不能看这个,伤不起啊

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看起来很诱人,感觉也挺容易的,就是调料放多少不易把握。

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配料挺简单的,请问一下楼主,煮的时候不放水吗?

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哎呀,这个电饭煲的作用可真是大,几乎什么都能做了

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这种煲鸡的方法真是懒人必备 过程简单不费力

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看起来好好吃的说,可惜完全没看懂做法,汤汁是什么玩意?

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“将调料均匀涂到鸡的全身和内部,放3分钟,之后将汁液倒在它的肚子里”,只用3分钟,肯定淹不进味,通常需要2小时。淹的时候只用酱油、酒、糖、盐即可

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呵呵,又学会了一道菜。不知道味道怎么样啊。看样子鸡的颜色差了点。

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听广东朋友讲过,她家里就是这样做白切鸡的,没试过,不知道味道怎么样

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其实啊 电饭煲鸡
+ }. `/ m+ K5 t, F- w6 N还有一种更简单0 P1 y* A9 k9 I% A2 }  @5 o  z6 G
叫 电饭煲盐焗香鸡& U1 q- S' s8 H) e+ Q% l! w
只需把鸡洗净 再掉起把水凉干(心急的话可用吹风机吹干)$ g1 X7 _; E4 D& y  I0 d. D
然后用粗盐把鸡全身都涂遍(记得最好是粗盐才更容易入味)
) @. N! J6 |8 i, P  g' }$ ?/ E完了在电饭煲里放入花生油(能和电饭煲底平即可)8 x0 H( `0 \) U% g# B3 V
接着放入鸡,盖上锅盖。
) t7 z' Q9 E7 ]" C最后也是最重要的一步是,拿一张硬的纸,摺上几折,垫在电饭煲的开关上(目的让他不可以自动掉闸)$ B: X" Z8 m' _. T( w9 d
待焗到快好时,你会闻到扑鼻的让人难以拒绝的香味,. t6 A9 V8 U) t- G
这时你可以打开锅盖,给鸡翻个身
6 t) T+ b2 z: S( I. S! Q. {2 y当鸡身翻过来时,你会看到金黄的鸡身,很有烤鸡的视感! t# w" X+ ~1 H
起煲后你可以当手撕烤鸡来大块地剁+ S+ T$ c) Z/ Z9 z1 S1 w$ W  R
那味道
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  • rnnn 金币 +6 回复认真,鼓励 2012-6-12 00:58

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