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[热菜] 镇江排骨[6P]

真是是美味吗?怎么感觉黑黑的,不够清淡。

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镇江醋偏甜,其他的山西醋做出来就变味啦,

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是不是哪里的醋就可以叫哪里的排骨了!!!

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镇江排骨也是我的最爱,肥嘟嘟的,想想都流口水。

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酒鬼花生是四川小吃,有一定的名气,是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%。不过泡制方法和楼主有点区别,看来楼主是有所创意,多了点适
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 -2 无关回复 2012-10-7 09:39

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跟我做的差不多嘛,叫做镇江排骨就是用了镇江醋的缘故?

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这道菜名不副实,除了排骨什么都没有,这样也不符合现代人的健康理念,好像没有什么其他跟镇江有关的菜品,镇江醋我感觉不算

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好吃不好吃先不管,颜色就不是太好看,不如北方的排骨鲜亮

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其实就是糖醋排骨,也没啥新鲜的

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这道菜的味道不知如何,不过从颜色上来看有些太暗了,不是调料放多了吧。

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