炒焖子是大连小吃，正宗做法非常好吃，把焖子炒得变成浅黄色，外皮出现金黄酥脆的嘎，就像锅巴那种口感。

一直不知道焖子是什么，现在才知道原来焖子就是凉粉块

夏天沈阳街边有卖的，个人感觉不如章鱼小丸子好吃。

特色地方菜 一直想去试试看

东北这闷子跟我们那边不一样阿，我们那边一般是驴肉闷子，应该是肉汤做的，里边还有点肉渣。感觉东北的闷子更想凉粉。下次去东北一定会去试一下。谢谢分享！

看着不是很开胃，北方的东西有时候很难理解，谢谢分享！

看着感觉像是老家的绿豆凉粉，不知道是不是？味道应该很不错，凉拌，炒着都好吃。

南方菜好像没有这种做法，长知识了，看看好像挺美味的

适合我的口味，看着都流口水！关键是火候。