[热菜] [原创]口感清爽，美味新体验——苦瓜与鸡蛋有个约会

维豆豆

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流氓集團づ暗夜劊子手

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21楼 大中小发表于 2010-6-15 11:56 只看该作者

雞蛋不要和苦瓜一起入鍋，先清炒一下雞蛋，出鍋，然後炒苦瓜，半熟後放雞蛋。

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SRPL

Daffodil Lament

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22楼 大中小发表于 2010-6-15 12:39 只看该作者

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落叶归根(2010-6-15 04:15 PM):给你一个忠告：有时候好心会成坏事，此类情况请勿再有第二次，若再次发现直接删除ID，谢谢合作

我来解释一下吧。苦瓜我切得非常薄，你们也许看不出来因为已经叠在一起了，还挤过水。所以熟是肯定的熟了的，毕竟这菜是我自己要吃的，不好吃就不会介绍给大家，这样子放下去苦瓜刚刚熟，鸡蛋没有黏乎乎的感觉，口感很清爽，鸡蛋与苦瓜的香气比分开炒浓郁很多，这个才是我说的新体验。。

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