看似简单，但做起来还有点工序，看图就能体到色香味俱全，香气四溢，这是下面条的好佐料！

自己做牛肉酱，好吃，量足，咸淡还是自己掌控，关键没有添加剂

牛肉酱一定要自己做，买的贵不说，牛肉也太少啦。

推荐用贵州的干辣椒，就是贵族羊肉米线用的那种熬制过的干辣椒，超级香

这个口味重，适合下饭啊，不过是不是油少了，说是酱的话，稍干了点

如果看着红红的样子会更有食欲，估计超市卖的辣酱中加了中药，自己做怎么也做不出那个味道

楼主的料放的好全啊，我都是十三香，牛肉和酱，先炒，后煮，再收汤，煮出来的牛肉不会硬，比较入味。

好像这个牛肉酱只可以用来吃饭啊，或者吃面而已吧

邻居家有安徽人，特别喜欢这种东西。对我来说，还是有些太辣了。

这个酱做出来看起来干干的，像个凉拌的菜多些，看不到酱汁。