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[小吃] 一到夏天就想吃的豌豆凉粉[4P]

maomao0000

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21楼 大中小发表于 2014-7-28 18:12 只看该作者

想吃

我们这里以前也有，现在根本吃不到了，想想就口水直流

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wangmingya

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22楼 大中小发表于 2014-7-29 11:27 只看该作者

哎没吃过豌豆的支持过米和面的凉皮

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baohua99

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23楼 大中小发表于 2014-7-31 16:04 只看该作者

这道菜看起啦清爽，吃起来可口，很适合夏天做着吃做法好像挺简单的

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dna69

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24楼 大中小发表于 2014-7-31 16:06 只看该作者

看图片太有卖相啦，看得我都饿了，对于辣的美食最爱啊

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潜水艇123

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25楼 大中小发表于 2014-7-31 18:45 只看该作者

豌豆凉皮很好吃，就是吧，凉皮做起来真麻烦，一条一条的。

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yumenya520

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26楼 大中小发表于 2014-8-1 15:05 只看该作者

现在的凉粉感觉没有以前的好吃！！生活越好感觉越是少什么！！

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yuren7777

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27楼 大中小发表于 2014-8-1 23:14 只看该作者

豌豆凉粉是一道美味可口的汉族名点，属于川菜系。四川的凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉做的，粉和水的比例为1：5。先取半杯粉，半杯清水（1杯是240毫升），调成稀糊。小锅里倒入2杯水，烧开，将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成透明状糊，离火。煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒，直至完全晾凉。放入冰箱冷藏。将凉粉块倒扣出，用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。